福建局提升肉类乳制品生产企业HACCP验证
发布日期:2022-10-29 浏览次数: 专利申请、商标注册、软件著作权、资质办理快速响应热线:4006-054-001 微信:15998557370

按照国家认监委的工作要求,福建检验检疫局积极开展肉类、乳制品生产企业HACCP验证提升活动。
该局将验证活动与风险督查活动相结合,及时制定检查方案,抽调相关专业人员组成评审组。由评审组对企业HACCP手册进行文件审核,并派出19人次对企业体系运行情况进行现场审核。现场审核过程中,评审人员与企业管理人员进行沟通交流,并针对企业对体系认识不足的地方进行了现场讲解。
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